밥무라

안녕하세요 밥무입니다 🍚 저번 포스팅에 생톳으로 만드는 맛남의 광장 톳 골뱅이 무침을 포스팅했었는데요 2021.04.29 - [레시피] - 맛남의 광장 : 백종원 톳 골뱅이 무침 생톳이 예전에 비해 시장이나 마트에서 쉽게 보기가 힘들어요 😢 너무 밖에다 꺼내놓고 파는 건 코로나 시국이라 좀 꺼려지게 되기도 하구요 ㅠㅠ 해조류 코너를 보면 케이스에 들어있는 염장 다시마, 곰피, 미역줄기, 톳, 꼬시래기 등을 많이 팔더라구요 이번엔 생톳 대신 염장 톳을 활용한 톳 골뱅이 무침 (with 꼬시래기)입니다~ 마트에서 쉽게 구할 수 있는 염장 톳과 염장 꼬시래기에요~ 그리고 오늘은 사조 자연산 골뱅이를 준비했어요 🐚 톳과 꼬시래기 모두 깨끗한 물로 씻어 미지근한 물에 10분 또는 찬물에 30분 정도 담가 염분을 ..

안녕하세요 밥무입니다 🍚 지난번에 휴비딕 무설치 식기세척기 리뷰를 포스팅 했었죠 :) 2021.05.03 - [분류 전체보기] - 1년간 찐사용 리뷰 : 휴비딕 무설치 식기세척기 MDW-H1 식기세척기를 주문하면서 식기세척기 세제를 뭘 사야할지 고민했었어요 🧐 식기세척기도 처음 써보는데 당연히 세제도 처음이라 분말형, 액체형 뭐가 좋은지.. 그러다가 찾은 뽀숑 올인원 파우더! 택배로 받았어요~ 분말형 1Kg와 100% 구연산 400g 패키지가 깔끔해서인지 설거지도 깨끗하게 될 것 같은 기분 😆 식기세척기 세제로 뽀숑 올인원 파우더를 선택한 이유! 전성분 100% 식품첨가물 원료로 식기는 물론 야채나 과일도 세척 가능해요~ 베이킹소다, 구연산나트륨, 탄산나트륨, 구연산, 글루콘산나트륨 EWG 1등급 이래요..

안녕하세요 밥무입니다 🍚 요새 3대 기계 이모님이 있다고 하죠? 건조기, 로봇청소기, 식기세척기가 가전 3대 이모님이라고 불릴 정도로 쓰임이 많아서 그런가봐요~ 어렸을 땐 "설거지를 대신해주는 건 없나?" 하고 생각했었는데, 이미 음식점이나 가정에서도 식기세척기가 보편화되었죠 많이들 사용하고 빌트인으로 들어가 있는 집들도 많지만, 방송 같은데 보면 식기세척기까지 수납장으로 쓰는 집들도 많더라구요ㅎㅎ 예전과 달리 가족의 단위가 축소되고 있는데 굳이 커다란 식기세척기를 사야 하나?라는 고민도 들 것 같아요 저희 집도 식기세척기의 필요성을 못 느꼈었거든요 🧐 그러다가 엄마가 항암 치료를 시작하면서 면역력이 많이 낮아져서 저균식, 무균식을 할 때가 많아졌어요 면역력이 낮아져서 모든 음식을 익혀서 먹어야 하는데,..

안녕하세요 밥무입니다 🍚 예전에 맛남의 광장 X BTS의 예능 에서 백종원 님께서 한돈 뒷다리가 재고가 많아 골치였던 것을 뒷다리살 통조림 햄으로 만들어서 소비를 촉진시키시는 걸 보고 백종원님은 정말 100종원 인가... 정말 너무너무 대단하다고 생각했었어요 그 이후로 저도 다짐육이나 볶음, 찌개거리 등은 뒷다리살을 구입해서 사용합니다 뒷다리살은 지방이 적어서 깔끔하고 담백하게 먹을 수 있어요 :) 어제 톳국밥을 만들기 위해 구입했다 남은 불고기용 뒷다리살로 뭘 만들까 하다가 맛남의 광장에 나왔던 뒷다리살 육전이 좋아 보여서 육전으로 저녁을 준비해봅니다~ *뒷다리살을 넣은 맛남의 광장 톳국밥 만들기 2021.04.28 - [레시피] - 맛남의 광장 : 백종원 톳국밥 만들기 ※ 한돈 뒷다리살 육전 재료 준..

안녕하세요 밥무입니다 🍚 지난번 포스팅에서 톳국밥 만드는 법을 포스팅 했었는데, 이번 포스팅은 톳 골뱅이 무침입니다! 저번 맛남의 광장을 보고 오랜만에 톳이 너무 먹고싶어서 생톳을 찾기위해 여기저기 찾아다녀 봤지만, 못 찾다가 오늘 건대 이마트에서 생톳을 구입했습니다! 싱싱한 생톳! 톡톡터지는 식감이 그리웠어요 😆 톳은 끓는 물에 넣으면 바로 색이 바뀌니 채반과 찬물을 재빨리 준비해줍니다 데친 톳은 빠르게 찬물에 담갔다가 건져요~ 톳을 찬물에 넣으면 떫은 맛을 없앨 수 있다고 해요! 재료는 톳과 골뱅이만 있으면 냉장고 상황에 따라 준비해주세요~ 깻잎, 오이, 양배추, 당근, 알배추 등등 편하게 준비해줍니다 저는 톳 한팩을 구입해서 톳국밥에 반 안되게 사용했고, 톳 골뱅이 무침에 반 넘게 사용했습니다 :)..

안녕하세요 밥무입니다 🍚 오랜만에 맛남의 광장을 보니 톳이 나오더라구요~ 예전엔 톳을 시장에서 자주 볼 수 있어서 사다가 살짝 데쳐 무쳐 먹거나 초장 찍어먹곤 했었는데, 톳도 다양한 요리법이 있는지는 처음 알았어요 톳 요리법을 보고 따라 해보고 싶어서 생톳을 사려니까 잘 안보이더라구요 🤣 동네 이마트도 가보고, 시장도 가봤는데 못 찾았었는데, 오늘 건대 이마트에서 찾았습니다! 싱싱한 생톳이에요~ 레시피를 보면 뒷다리살이 들어간다니까 얇게 썬 뒷다리살도 구입! 수육을 한다면 삼겹살이나 앞다리살이 좋지만, 전 뒷다리살도 자주 이용해요 지방이 많이 없어서 맛이 담백 깔끔해요~! *재료 준비* 톳, 뒷다리살, 양파, 파, 고춧가루, 다진 마늘, 멸치액젓, 국간장, 된장, 소금 (사진에 다진 마늘하고 된장이 빠졌..

안녕하세요 밥무입니다🍚 이젠 날씨가 정말 봄을 지나 여름에 다다랐네요~지난겨울은 춥기도 많이 추웠지만 미세먼지도 많았죠 ㅜㅜ그러다 보니 환기도 잘 못하게 되고 😢 지난번에 커튼 빨래와 창문 청소를 하기 위해 오랜만에 커튼을 여니, 이게 무슨 일인지창틀에 곰팡이가 생겼어요 ㅠㅠ 창문틀에 곰팡이가 생길 줄이야....... 깜짝 놀라 오늘의 집을 통해 곰팡이 제거제를 구매했습니다! 홈스웰 곰팡이 제거제!! 예전에 혼자 자취하던 집 전 세입자분이 집 관리를 잘 못해서 화장실이며 창문틀이며 여기저기 곰팡이 파티였거든요 😱덕분에 곰팡이 제거제도 여러 브랜드를 써봤습니다..ㅎㅎ 홈스웰 곰팡이 제거제를 선택한 이유는 스프레이가 젤 타입 스프레이여서에요!젤 타입이라 흐르지 않아서 청소할 때 더 깔끔하게 더 확실하게 곰팡..

안녕하세요 밥무입니다🍚 저는 물을 주문해서 먹어요정수기도 관리가 필요하다 보니 매번 주문해서 물을 사 마시고 있습니다 :) 그중 스파클을 계속 주문해 먹고 있는데 물을 마시고 나면 아무래도 투명 플라스틱과 비닐 라벨, 뚜껑이 쓰레기가 되더라구요ㅠㅠ그게 좀 골칫덩이였었는데, 최근부터 스파클이 무라벨 생수로 진화했습니다!! 집에 남아있는 마지막 라벨 생수와 새로 온 무라벨 생수를 비교해 찍어봤어요 예전 라벨 생수와 새롭게 바뀐 무라벨 생수입니다~ 라벨이 없으니까 물이 더 깨끗한 느낌이 들어요 😁 보기엔 크게 바뀐 것은 없는 거 같지만 통이 더 단단해졌어요~ 전엔 이렇게 라벨과 각인이 있었는데 이젠 이렇게 각인만 남았어요! 그리고 스파클을 계속 주문해 마시는 이유!!! 물을 마시고 난 후 페트병을 깨끗하게 모..

안녕하세요 밥무입니다🍚🍚 제가 이마트에 갔다가 우연히 신상까까를 발견해서 업어왔습니다:) 무려 쁘띠몽쉘 샤인머스캣!!! 요즘 샤인머스캣, 딸기, 토마토 등 과일의 종류가 다양해지면서 고를게 많아져서 과일코너에 가면 이거저거 새로운 과일 보는 재미가 쏠쏠해져서 너무 좋아요~ 과자들도 그에 맞게 다양한 진화와 시도들로 즐거운 지출이.. 많아졌지만 달다구리들이 많아져서 행복합니다!! 요 작은 몽쉘이 12개가 들어있어요 이름처럼 쁘띠 사이즈 >_